2013-12-05から1日間の記事一覧

和食が無形文化遺産？

時事ネタ

和食がユネスコの無形文化遺産に登録されたとかいう話を聞いたんですが、なんだかぴんとこない話ですね・・・例えばこれが京料理とか精進料理とかならまだ分かるんですよ。でも和食と言われても括りが大雑把すぎてもやもやします。とんかつとかオムライス…